Sodium Bikarbonat, sering dikenal sebagai soda kue atau baking soda (), adalah senyawa kimia serbaguna dengan aplikasi yang sangat luas, menjadikannya bahan pokok di berbagai industri. Dari dapur rumah tangga sebagai pengembang kue hingga solusi pemadam api yang efektif, Sodium Bikarbonat membuktikan nilai dan fungsinya yang tak tergantikan. PT. Dewa Artha Niaga bangga menjadi mitra terpercaya Anda dalam penyediaan Sodium Bikarbonat berkualitas tinggi, memenuhi kebutuhan analis dan teknisi di seluruh sektor.
Apa Itu Sodium Bikarbonat dan Terbuat dari Apa?
Secara kimia, Sodium Bikarbonat adalah garam natrium dari asam karbonat. Senyawa ini merupakan bubuk kristal putih yang sedikit basa dan larut dalam air. Sumber utama untuk produksi Sodium Bikarbonat adalah natron, mineral alami yang mengandung natrium karbonat. Namun, sebagian besar Sodium Bikarbonat diproduksi melalui proses Solvay, sebuah metode industri yang melibatkan reaksi amonia, natrium klorida (garam meja), dan karbon dioksida. Proses ini menghasilkan soda abu (natrium karbonat) yang kemudian direaksikan lebih lanjut dengan karbon dioksida dan air untuk menghasilkan Sodium Bikarbonat murni.
Fungsi dan Aplikasi Sodium Bikarbonat: Analis dan Teknis
Sodium Bikarbonat memiliki beragam fungsi penting yang membuatnya menjadi bahan baku vital di banyak sektor:
1. Industri Pangan (Perspektif Teknis & Analis)
- Fungsi: Sebagai agen pengembang, pengatur keasaman, dan penetralisir bau.
- Aplikasi Teknis:
- Pengembang Kue (Baking Powder): Ketika bereaksi dengan asam dan panas, Sodium Bikarbonat menghasilkan gas karbon dioksida (), yang membuat adonan mengembang dan menghasilkan tekstur yang ringan dan berongga pada roti, kue, dan pastry.
- Penetralisir Asam: Digunakan untuk menetralkan keasaman dalam resep atau dalam produk makanan tertentu.
- Pembersih Buah dan Sayur: Efektif menghilangkan residu pestisida ringan.
- Penyerap Bau: Digunakan sebagai penyerap bau alami di lemari es atau ruangan.
- Analisis (Aspek Analis):
- Pengujian Kemurnian: Penentuan kadar untuk memastikan Food Grade.
- Analisis Kelembaban: Mengontrol kadar air untuk mencegah penggumpalan dan mempertahankan stabilitas.
- Uji pH: Menentukan tingkat kebasaan larutan Sodium Bikarbonat.
- Analisis Logam Berat: Memastikan tidak ada kontaminan berbahaya sesuai standar pangan.
- Pengujian Kandungan Karbon Dioksida: Mengukur potensi pengembangan gas pada produk pengembang.
2. Industri Farmasi & Kosmetik (Perspektif Teknis & Analis)
- Fungsi: Sebagai antasida, agen pembersih gigi, dan buffer pH.
- Aplikasi Teknis:
- Antasida: Digunakan untuk meredakan mulas dan gangguan pencernaan dengan menetralkan asam lambung.
- Pasta Gigi: Sebagai abrasif ringan untuk membersihkan gigi dan menghilangkan noda, juga sebagai penetralisir asam yang menyebabkan plak.
- Deodoran: Menyerap bau badan secara alami.
- Bath Bomb: Bereaksi dengan asam sitrat menghasilkan gelembung yang menyenangkan.
- Analisis (Aspek Analis):
- Uji Farmakope: Memastikan memenuhi standar kemurnian dan kualitas farmasi.
- Analisis Ukuran Partikel: Penting untuk formulasi produk oral atau topikal.
- Uji Disolusi: Untuk antasida, mengukur seberapa cepat bahan aktif larut.
3. Pemadam Api (Perspektif Teknis & Analis)
- Fungsi: Sebagai agen pemadam api kering dengan melepaskan gas .
- Aplikasi Teknis:
- Alat Pemadam Api Ringan (APAR): Digunakan dalam APAR kelas B (cairan mudah terbakar) dan C (listrik) karena gas yang dilepaskan dapat menyingkirkan oksigen dari api dan mendinginkan sumber api.
- Analisis (Aspek Analis):
- Pengujian Kemampuan Pelepasan : Mengukur efektivitas pemadaman.
- Analisis Komposisi: Memastikan tidak ada bahan lain yang dapat menghambat fungsi pemadaman.
- Uji Fisik: Seperti kerapatan dan fluiditas serbuk.
4. Industri Lainnya
- Pembersihan: Sebagai agen pembersih serbaguna untuk rumah tangga dan industri, menghilangkan noda, lemak, dan bau.
- Pertanian: Digunakan untuk mengatur pH tanah atau sebagai aditif pakan ternak.
- Tekstil: Sebagai agen pewarna dan proses finishing.
- Pengolahan Air: Untuk menetralkan keasaman air limbah.
Merk dan Kemasan yang Tersedia di PT. Dewa Artha Niaga
PT. Dewa Artha Niaga berkomitmen menyediakan Sodium Bikarbonat dari produsen terkemuka, menjamin kualitas dan konsistensi produk. Kami mendistribusikan berbagai merk yang diakui secara internasional maupun lokal, memastikan Anda mendapatkan produk yang sesuai dengan spesifikasi dan anggaran Anda.
Merk Umum yang Kami Distribusikan (Tergantung Ketersediaan dan Permintaan):
Kami menyediakan Sodium Bikarbonat dari berbagai merk lokal/domestik dengan kualitas teruji, serta merk internasional yang terkenal dengan kemurnian tinggi dan spesifikasi yang ketat untuk aplikasi khusus.
Kemasan yang Tersedia:
Kami menyediakan Sodium Bikarbonat dalam berbagai ukuran kemasan untuk memenuhi kebutuhan industri skala kecil hingga besar:
Kami menawarkan kemasan karung (sak), umumnya 25 kg atau 50 kg, ideal untuk penggunaan menengah. Untuk kebutuhan industri yang lebih besar, tersedia jumbo bag (big bag) berukuran 500 kg, 1000 kg (1 ton), atau lebih. Untuk pesanan dalam jumlah sangat besar, Sodium Bikarbonat juga dapat dikirim secara curah (bulk), meskipun ini lebih jarang untuk Sodium Bikarbonat dibandingkan dengan bahan curah lainnya.
PT. Dewa Artha Niaga memahami bahwa setiap aplikasi memiliki persyaratan unik. Tim ahli kami siap membantu Anda memilih jenis Sodium Bikarbonat dengan spesifikasi yang tepat, merk yang terpercaya, dan kemasan yang paling efisien untuk operasi Anda. Hubungi kami hari ini untuk konsultasi dan penawaran terbaik!
